Omas Spitzkohl-Eintopf (mit Geheimzutat!) | Ungers Kitchen

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🔥 Nie wieder langweilige Kohlsuppe: So wird euer Spitzkohleintopf unglaublich deftig & lecker! 🤤 Goldbraune Zwiebeln, saftige Knacker und ein Hauch Mittelmeer durch Ajvar – dieser Eintopf lässt einem an nasskalten Tagen sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen.  -- ANZEIGE -- 🌍 Alle Details zum Rezept findet ihr hier: https://www.ungers-kitchen.de/cmsneu/Rezepte/spitzkohleintopf/ Hallo bei Ungers Kitchen – wir sind Nadine & Patrick! ❤️ Heute servieren wir euch einen echten Multikulti-Eintopf. Wir verbinden die klassische, deftige Kohlsuppe (die wir alle von Oma kennen) mit einem genialen südländischen Twist. Durch Ajvar, Oregano und Tomatenmark bekommt der Spitzkohl eine ganz neue, spannende Tiefe. Abgerundet mit festkochenden Kartoffeln und knackiger Duroc-Wurst wird daraus ein absolutes Soulfood. Kleiner Tipp am Rande: Ein bisschen Kümmel macht das Ganze wunderbar bekömmlich! 👉 Das erwartet euch in diesem Video: Deftige Hausmannskost mit einem mediterranen Aromen-Kick Perfekt für den Winter (und aufgewärmt am zweiten Tag noch viel besser!) Super flexibel: Mit Wurst, Hackfleisch oder auch komplett vegetarisch machbar. Mehr Rezepte von uns? Gerne schau mal hier: ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PLmLjYD7e9YWc2-qF5kEUzNlaqB83dZWBG ✅ Spitzkohl & festkochende Kartoffeln ✅ Knacker vom Duroc (oder Wurst nach Wahl) ✅ Ajvar & Tomatenmark Kapitel: 00:00 Intro & Begrüßung 00:17 Gemüse schnippeln & anrösten 03:31 Tomatisieren & der Ajvar-Geheimtipp 07:22 Kartoffeln & Spitzkohl vorbereiten 11:43 Eintopf schmoren lassen 13:19 Knacker schneiden & Kümmel-Tipp 15:50 Abschmecken mit Gewürzen & Kräutern 18:19 Anrichten mit Schmand & Fazit Seid ihr Team "Frisch gekocht" oder findet ihr auch, dass Eintöpfe am zweiten Tag erst so richtig genial schmecken? Schreibt es uns in die Kommentare! 📺 SCHON GESEHEN? Patrick war beim Chefs Battle von @BerndZehner dabei! Schaut euch hier das legendäre Koch-Duell an: ➡️ https://youtu.be/HXNDYZeoUaE 🛒 UNSERE PARTNER & EMPFEHLUNGEN: 🥩 Fleischqualität: @FleischerundderKoch * (Code: fk-ungerskitchen10) ➡️ https://www.fleischerundderkoch.de 🧂 Bio-Gewürze: @SPICE_BAR * (Code: spicyungerskitchen) ➡️ https://www.spicebar.de 🍳 Die Pfanne/Topf:@hoffmanngermany * (Code: ungers10) ➡️ https://hoffmann-germany.de/?ref=UngersKitchen 🔪 Scharfe Messer: @HEISO1870 * (Code: ungers10) ➡️ https://heiso-1870.de?sca_ref=6857671.PxzOHF6QHNIjP 💡 Lichttechnik: @jinbeideutschland4517 * (Code: ungerskitchen10) – Licht für echte Food-Momente ➡️ https://www.jinbei-deutschland.de 🌿 Öle & Feinkost: Ölmühle Solling * ➡️ https://www.oelmuehle-solling.de 🎵 Musik: @epidemicsound * ➡️ https://share.epidemicsound.com/fxf8rj 📖 Unser Kochbuch: https://amzn.to/4ez7IfA * 🛍️ Unser Amazon Store: https://amzn.to/3JhZ0nY * ⚖️ RECHTLICHES & COPYRIGHT Impressum: https://www.ungers-kitchen.de/impressum Datenschutz: https://www.ungers-kitchen.de/datenschutz Copyright © 2026 Unger's Kitchen. Alle Inhalte (Video, Text, Bilder) sind Eigentum von Unger's Kitchen. Jede Vervielfältigung oder Weitergabe ist untersagt. Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Bei Käufen erhalten wir eine kleine Provision, ohne Mehrkosten für euch. Danke für euren Support! ❤️ #rezept #eintopf #Spitzkohleintopf #suppe #ungerskitchen