PASTEL DE TRES LECHES

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¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de pastel Tres Leches. Es un pastel tradicional mexicano de Tres Leches que compartimos durante fiestas de cumpleaños o reuniones. Gracias por suscribirse. https://www.verycherrycakes.com/very-cherry-cakes-en-espanol/2020/3/24/pastel-tres-leches-receta-completa 3 LECHES 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza mitad y mitad 1 cucharadita de vainilla BIZCOCHO 1/2 taza de leche entera 5 huevos grandes 1 1/2 taza de harina para todo uso 2/3 taza de azúcar granulada 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de levadura en polvo 1/4 cucharadita de sal -separa la yema de huevo y las claras - coloque las claras en un tazón y batir durante 5 minutos hasta que tripliquen su tamaño, agregue la mitad del azúcar y continúe batiendo durante 3 minutos hasta alcanzar picos rígidos - en un tazón separado, bata las yemas hasta que comiencen a verse amarillas pálidas y más cremosas, aproximadamente 5 minutos, luego agregue el resto del azúcar, bata por 3 minutos, agregue la leche, la ralladura y la vainilla -mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, y la sal, todo junto para asegurar una masa suave, luego mezcle suavemente todos los ingredientes con la yema hasta obtener una masa suave -Vierta todas las claras en la mezcla de yema y doble suavemente hasta que se mezclen muy bien sin desinflar las claras. -Engrase una bandeja para hornear (en este caso estoy usando una bandeja para hornear de 13x9 que rocié con aerosol para hornear) -caliente su horno a 325 F, una vez que su horno alcance la temperatura, hornee su pastel durante 25-28 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro -Permita que su pastel se enfríe en la sartén durante 10 minutos y luego retire el pastel y déjelo enfriar en una rejilla para evitar que el fondo blando -Una vez que se enfríe el pastel, vuelva a colocarlo en el molde para hornear (si este no es el plato en el que está presentando su pastel, cubra el molde con una envoltura de plástico, esto lo ayudará a sacarlo del molde y permitirá que las leches estén empapado en el pastel, estoy usando un molde desechable para que no haya necesidad de la envoltura de plástico), haga pequeños agujeros con un pincho y vierta la mitad de la mezcla de 3 leches en el pastel, cubra y deje en remojo durante la noche, reserve el resto de las leches para el día siguiente. Topping batido 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cucharada de vainilla 1- 16oz de crema batida espesa #tresleches #tpasteltresleches #verycherrycakes SONG CREDIT: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054 Artist: http://incompetech.com/ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Video Equipment Model: RCBTABLED 20% off with code VERYCHERRYCAKES https://www.arkon.com/category/phone-clamp-mount.html WEBSITE https://www.verycherrycakes.com VISIT ICING IMAGES FOR Edible Images and Printing Services: http://www.icingimages.com/#_l_1v DOUGH-EZ MAT https://dough-ez.com/aff/verycherrycakes/ FOLLOW ME ON SOCIAL MEDIA Instagram: https://www.instagram.com/verycherrycake https://www.instagram.com/vccakesboutiqu Facebook: https://www.facebook.com/verycherrycakes/ SnapChat: VeryCherryCakes ETSY SHOP https://www.etsy.com/shop/VCCakesBoutique?ref=seller-platform-mcnav This video is not sponsored | Amazon links are affiliates links. Thank you for supporting myself, this channel and helping me continue to create content for you♡