PANINO CON MELANZANA E PROVOLA AFFUMICATA FRITTA CON CHUTNAY DI POMODORI😋

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Bella Rega!!! Oggi Joshua mi ha chiesto un panino “folle”, così ho dovuto accontentarlo! In questo panino c’è veramente ogni tipo di gusto che una persona può immaginare, e si sposano tutti benissimo😋 La doppia panatura della provola con l’agrodolce del chutnay crea quel mix di sapori che con la melanzana ti faranno andare sulla luna😳 Qui sotto trovi il link per il mio libro📚: https://www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bond%C3%AC/dp/8830902713/ref=sr_1_1?crid=2B09S4BI3X1IK&keywords=in+cucina+con+ruben&qid=1688376447&sprefix=in+cucina+con+ruben%2Caps%2C124&sr=8-1 Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa: 2 panini tipo ciabatta 150 gr pachino 1 cipolla rossa 1 spicchio aglio 40gr zucchero di canna 100ml aceto bianco 10gr pimento (opzionale) 1 melanzana 200gr scamorza 150gr farina 160ml acqua 300gr pangrattato 500ml olio di semi 1 limone Sale qb Pepe qb Olio evo qb Mentuccia qb Basilico qb AO! Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋