Receta del arroz en paella de verduras de temporada, cultura del arroz, BUENISSIMA. Locos por paella
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Spanish Vegetable Paella
Country: ES
Status: This video has been identified as a recipe for Spanish Vegetable Paella, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Arroz REDONDO Agua Alcachofa Calabacín setas pimiento Tomate cebolla Azafrán Pimentón Cómo hacer paella de verduras Dificultad: Fácil Tiempo total Vamos preparando las verduras y hortalizas que vayamos a utilizar. En mi caso, además de limpiar y cortar en cuartos las alcachofas, y cortar el pimiento en tiras, fui picando en juliana algunos restos de verduras que tenía en casa como un calabacín pequeño. Las incorporamos a la paella, primero las más duras. Rehogamos en aceite de oliva todas las verduras para no dejarlas en crudo y una vez hayan pasado por el aceite y están algo sofritas, añadimos el tomate, junto con el azafrán y cuando pierdan parte del agua incorporaremos un caldo realizado a base de las sobras de la alcachofa. Cuando empiece a hervir incorporamos el arroz. Tras 16-18 minutos de cocción, tendremos las verduras y hortalizas tiernas y el caldo con sabor. Cocemos 6-8 minutos a fuego muy vivo y después otros 12-10 a fuego lento, sin remover el arroz hasta el final de la cocción. Dejamos que repose nuestra paella unos 5 minutos antes de llevarla a la mesa. #paella #paellas #paellavalenciana #paellalovers #seafoodpaella #paella🥘 #paellademarisco #paellatime #paellamarinera #paellamixta #paellaparty @locosporlapaella #locosporlapaella #culturadelarroz 💛 PAGINA https://locosxlapaella.com 💚INSTAGRAM https://www.instagram.com/locosporlaspaellas/ 💜SUSCRIBETE ttps://www.youtube.com/channel/UCM5yCoTeCBUfLFeOp1G4gNQ?sub_confirmation=1 🅲🅾🅽🆃🅰🅲🆃🅾 cunatjose@gmail.com