recette du parmentier de confit de canard sauce madère
🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Parmentier de Confit de Canard Sauce Madère
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Parmentier de Confit de Canard Sauce Madère, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
pour cette recette du parmentier de confit de canard sauce madère il vous faut : 4 cuisses de confit de canard pour la purée 1 kg de pomme de terre 50 g de beurre du persil 9 gousses d ail 60 g de creme fraiche pour la sauce madère 3 gousses d ail 1/2 oignon 2 échalottes 20cl de madère 400 ml de fond de veau des champignons 400g 6 tranches de pain de mie