CROCCHETTE DI PATATE FRITTE Come farle buonissime - Ricetta di Chef Max Mariola

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Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com CROCCHETTE DI PATATE FRITTE IN PADELLA DI CASA MARIOLA ricetta di Chef Max Mariola 00:00 Oggi facciamo le crocchette di patate da giravolta spaziale, la crocchetta fumè, fritte in padella con pochissimo olio, farcite con formaggio e pancetta, Pancetta cotta Capitelli, buonissima! 00:45 metto a bollire le patate, poi le schiaccio 02:30 aggiungo Grana Padano, non fate i tirchi, mettetetene tanto dentro, 03:38 una bella grattata di pepe nero macinato e un pò di sale 03:50 una grattata di buccia di limone non trattato 04:16 e poi taglio la pancetta cotta Giovanna prima a fette e poi a dadini piccoletti e li aggiungo alle patate 08:05 aggiungo un uovo e mischio tutto per bene 08:23 preparo tutto per la panatura (pastella farina e acqua) e pangrattato o panko 09:10 taglio la provola affumicata a listarelle 09:58 adesso possiamo formare le crocchette 11:38 scaldo l’olio , 12:29 l'olio deve arrivare a 160°c e cominciamo a friggere. Come sempre tanti consigli e una ricetta facile veloce ed economica. Buon appetito da Casa Mariola! ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► https://bit.ly/3njrGyQ INGREDIENTI : Pancetta Giovanna di https://cottocapitelli.com/giovanna/ - qualche fetta spessa Patate rosse - 1,5 kg Provola affumicata Grana Padano - un bel po’ Limone non trattato siciliano Per La panatura : Uova Farina Panco o Pangrattato fatto in casa Olio per friggere SPECIAL THANKS PANCETTA COTTA "Giovanna" di @COTTOCAPITELLI - Solo carne Italiana Web: https://cottocapitelli.com/giovanna/ Facebook: https://www.facebook.com/cottocapitelli Instagram: https://www.instagram.com/cotto_capitelli/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC-0IR69DGmB39p76N4CFGmg #cottocapitelli #cottosangiovanni #pancettagiovanna #ilcottodaltritempi #prosciuttocapitelli #sangiovanni #giovanna #pancettain3cotture Per la buona riuscita di questa ricetta ti potrebbe servire la pentola antiaderente e la paletta di silicone per non graffiarla, padella di ferro. Qui puoi trovare l’esempio https://bit.ly/3nf8lPt Usa il codice promozionale “CHEFMAX” che da lo sconto di 7% acquisto on line sul sito del fornitore storico ed affidabile che esiste dal 1945 Ecco il link di shop online https://bit.ly/3nf8lPt Grattugia per formaggio https://amzn.to/3iAIrEH Altri attrezzi che usa Max trovi qui :https://amzn.to/3pADwqv IL MIO GREMBIULE ALLEGRO è di https://unconventionaluniforms.com/chef-horeca/ristorazione/davantini/. Usa il codice promozionale “CHEFMAX10” che da lo sconto di 10% per acquisti su questo sito. Facebook e Instagram: @unconventionaluniforms #grembiule #diviselavoro #horeca BIRRA ARTIGIANALE FLEA (Umbria, Italia) https://w.birraflea.com/site/shop/ Il codice sconto MAX15 va inserito nella fase di check-out, dopo aver riempito il carrello, e apporterà uno sconto del -15% sul totale. Da €39,00 le spese di spedizione sono gratuite in tutta Italia! Facebook @BirraArtigianaleFlea Instagram @BirraFlea #birraflea #crudaepura PATATE E ALTRA FRUTTA E VERDURA di stagione prodotta e venduta da Azienda Agricola Calvelli Roma Box 16-17-18 Mercato Trionfale di Roma Instagram e Facebook @SandroCalvelli FORMAGGI E PRODOTTI CAMPANI Venduti da Giovanni Box 81 Mercato Trionfale di Roma Instagram e Facebook @B.o.x.81 AGRUMI direttamente dalla Sicilia di Azienda Agricola FILOMENA Shop on line https://www.aziendaagricolafilomena.com/shop/ Facebook e Instagram: @aziendagricolafilomena #aziendaagricolafilomena ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE It's Free :) https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON▼ https://amzn.to/3pADwqv ● Attrezzatura da cucina ● PADELLA WOK che usa Max https://amzn.to/2Xuu4Jd PADELLA WOK economica https://amzn.to/2MpfMmT GRATTUGIA professionale stretta https://amzn.to/36XKPQb GRATTUGIA Micropline professionale larga https://amzn.to/2U6cJUW GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattughe in una) https://amzn.to/2AwOdp0 PALETTA IN SILICONE con manico in legno https://amzn.to/2BoiCpK PALETTA IN LEGNO D’ULIVO https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA https://amzn.to/303zH2H SCHIACCIAPATATE comodo prezzo medio https://amzn.to/303PT3V PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe)https://amzn.to/2XV4ITD TERRINA DA FORNO ovale in ceramica https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) economico https://amzn.to/3gPRqjZ COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) professionale https://amzn.to/2Y0MkJ2 COLTELLO SANTOKU (multiuso) economico https://amzn.to/36Yg6lU Segui Max : YOUTUBE http://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com