Laugenbrötchen selber machen | Einfaches Rezept in nur 2 Stunden!

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So einfach machst Du Laugenbrötchen selber! Mit diesem Rezept backst Du in nur 2 Stunden Dein eigenes Laugengebäck - Du brauchst nur wenige Zutaten, um diese leckeren Brötchen zuzubereiten. Insgesamt liegt die Zubereitungszeit bei rund 2 Stunden. Davon entfällt allerdings 1 Stunde auf die Ruhezeit des Teiges und weitere rund 30 Minuten auf die Backzeit. Die reine Arbeitszeit ist mit etwa 20 Minuten recht überschaubar. Im Video zeige ich dir Schritt-für-Schritt, was Du für die leckeren selbst gemachten Laugenbrötchen tun musst. Und natürlich kannst Du den Teig auch gern zu Laugenstangen oder zu Laugenbrezen formen. 🥨 🛒 Außerdem noch ein Blick auf die Einkaufsliste: ▢ 500 g Weizenmehl Typ 550 ▢ 310 ml lauwarmes Wasser ▢ ½ Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) ▢ 1 EL weiche Butter ▢ 1 TL Zucker ▢ 2 TL Salz ▢ 1 l Wasser ▢ 50 g Natron ▢ Hagelsalz oder grobes Meersalz zum Bestreuen Die schöne dunkle Farbe bekommen die Laugenbrötchen übrigens durch das Bad in einer Natronlauge. Diese kannst Du aus Natron und Wasser einfach selber herstellen - oder Du kaufst eine fertige Brezellauge zum Verdünnen (https://amzn.to/3n8l3kR). 👨‍🍳 Du findest viele weitere Infos und das vollständige Laugenbrötchen Rezept auch direkt auf meinem Foodblog tastybits.de unter https://www.tastybits.de/rezepte/brot-snacks-dips/laugenbroetchen-selber-machen/ Ich wünsche Dir viel jetzt ganz Spaß beim Laugenbrötchen backen! Dein Jannik ▬ Noch mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✔️ Das komplette Rezept zum Ausdrucken: https://www.tastybits.de/rezepte/brot-snacks-dips/laugenbroetchen-selber-machen/ ✔️ Lade mein GRATIS E-Book herunter: https://www.tastybits.de/mein-kostenloses-ebook ✔️ Alle Rezepte findest Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/ ▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🌟 Kamera: https://amzn.to/3sOKcCt​ 🌟 Scheinwerfer: https://amzn.to/3rSeRPZ 🌟 Audio-Recorder: https://amzn.to/3dytpgy​ 🌟 Lavalier-Mikrofon: https://amzn.to/3wxfbFd​ 🌟 Studio-Mikrofon: https://amzn.to/3u1fXLT 🌟 Kochmesser: https://amzn.to/3mO6nIX 🌟 Brotmesser: https://amzn.to/3KL8hn5 🌟 Nakiri-Messer: https://amzn.to/3rQUUsW 🌟 Office-Messer: https://amzn.to/3CmBBv2 🌟 Le Creuset Bräter: https://amzn.to/3H2Y6rN 🌟 Kochtopf: https://amzn.to/3KOd8nm 🌟 Pfanne: https://amzn.to/3IFPdVC ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Schnelles Brot backen: https://www.youtube.com/watch?v=RduxJ9QN028 Sonntagsbrötchen selber backen: https://www.youtube.com/watch?v=dNZRQlqRV7I Toastbrot selber machen: https://www.youtube.com/watch?v=_3VWjnofduI Abonniere "tastybits - Jannik kocht!": https://bit.ly/tastybitsYOUTUBE​ Alle Videos von "tastybits - Jannik kocht!": http://bit.ly/tastybitsVIDEOS​ ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Website: https://www.tastybits.de​ ►Facebook: https://www.facebook.com/tastybitsorg/​ ►Instagram: https://www.instagram.com/tastybitsfood/​ ►Pinterest: https://www.pinterest.de/tastybitsde/ ▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00 Intro 0:19 Arbeitszeit 0:31 Hefe in Wasser auflösen 0:52 Mehl vermengen 1:10 Teig für Laugenbrötchen kneten 1:25 Teig ruhen lassen 1:35 Laugenbrötchen formen 2:20 Brötchen nochmals ruhen lassen 2:36 Natronlauge herstellen 3:15 Brötchen in Natronlauge baden 3:35 Laugenbrötchen einritzen 3:46 Laugenbrötchen backen 3:59 Leckere Ideen 4:23 Haltbarkeit & Einfrieren 4:51 Guten Appetit! #Laugenbrötchen​ #Laugenstangen​ #tastybits ------------ Jetzt Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: https://www.youtube.com/channel/UCSxejuQi5wWSfwXhjmD5IjA/join