FOCACCIA GENOVESE. Croccante fuori e morbida dentro!😋 In cucina con Paolina
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Focaccia Genovesa
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Focaccia Genovesa, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#focaccia # focacciagenovese #incucinaconpaolina Ciao a tutti amici, come state? Oggi vi propongo la ricetta di una delle mie focacce preferite, la FOCACCIA GENOVESE. Croccante fuori e morbida dentro, la focaccia genovese classica è una tipica ricetta ligure caratterizzata da un impasto lievitato insaporito con una salamoia a base di acqua e olio. Pochi ingredienti e qualche accorgimento importante vi daranno un risultato fantastico! 💬Aspetto i vostri commenti e se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici, in questo modo mi darete una mano a far crescere il canale e quindi a proporvi sempre nuove ricette! 🗺Abilita i sottotitoli nella tua lingua. Sul cellulare, fai clic su 'cc' nell'angolo in alto a destra del video. Sul tuo computer, fai clic sulle impostazioni video '⚙️' e abilita la traduzione! 🥣Ingredienti 450 g di farina tipo 0 (fattore di forza W 260- 300 ) (proteine 12 /12,5) oppure metà farina Manitoba e metà 00 Acqua a temperatura ambiente 280 g Lievito 6 g ( se usi il lievito secco basteranno 2 grammi) Olio extravergine di oliva 20 g Sale 8 g Miele 5 g Per la salamoia ti serviranno: Acqua 50 g Mezzo cucchiaino di sale Olio extravergine di oliva 30 g 🆕‼ Visita anche il mio blog dove troverai tutte le ricette scritte in versione stampabile https://www.incucinaconpaolina.it/ Vi aspetto anche su Facebook e Instagram 😉 🌐 FB https://www.facebook.com/incucinaconpaolina 📸 IG https://www.instagram.com/incucinaconpaolina73/?hl=it 🎶 MUSICHE DI GIANNI ROMANI https://www.youtube.com/results?search_query=gianni+romani