AREPA DE HUEVO CON CHORIZO Y GUASACACA 🇨🇴🇦🇷🇻🇪

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INGREDIENTES: ▪️1 tazas de harina de maíz (para arepas). ▪️1 y 1/4 de tazas de agua. ▪️Huevos. ▪️Chorizo. ▪️Cebolla en cuadritos. ▪️1 cdta. de sal. ▪️Aceite. • 1. Ponle agua tibia a la masa. 2. Deja reposarla unos 5 minutos. 3. Utiliza una bolsa con aceite. 4. El aceite debe estar bien caliente. 5. Para comprobar que el aceite está bien caliente, pon una bolita de la masa y si flota en 5 segundos, ya está lista. 6. Unta tus manos de aceite para manipular mejor las arepas. 7. Usa dos espumaderas para voltearlas mejor. 8. Báñalas con aceite arriba para que se inflen. 9. Utiliza una taza con pico para colocar el huevo sin derramarse y agrega también el chorizo que sofreímos antes con cebolla hasta que esté doradito. 10. Mete la mitad de la arepa primero en el aceite y fríe 2 o 3 min por cada lado. 12. Escúrrela muy bien para que no quede tan grasosa. . GUASACACA (nuestra versión) ▪️1 Aguacate o palta. ▪️1/2 Cebolla. ▪️1/2 pimentón verde. ▪️1 chorrito de limón. ▪️1 manojo de cilantro. ▪️1 o 2 dientes de ajo. ▪️2 cucharadas de mayonesa. ▪️Un chorrito de agua. • ¡Ese día la pasamos increíble y comimos delicioso! De allí que somos buenos amigos porque la comida une corazones. Hagan esto en su casa y compártanlo con sus amig@s por el mundo 🙏🏽♥️ los queremos un montón. Andi, Cris y Erwin. Síguenos en nuestras redes sociales: https://www.instagram.com/losdenam/ https://www.facebook.com/losdenam https://www.tiktok.com/@losdenam #losdenam #losdeñam