오징어 요리. 비싼 해물탕 보다 10배 맛있는 오징어 전골/ 얼큰한 고추장 오징어찌개. Squid Jjigae
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Squid Jjigae
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Squid Jjigae, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#오징어요리 #찌개요리 #집밥로그 재료 오징어 2마리 애호박 1/3개 양파 1/2 무 100g 쑥갓 약간 표고버섯 1개 대파 1/2 양념 고춧가루 2T 멸치액젓 1T 맛술 1T 국간장 1T 고추장 2T 생강 간것 1/2T 간마늘 1T 후추 물 300ml 동전육수 1개나 멸치육수 1.오징어는 안에 내장을 빼고 눈과 입을 제거한 후 깨끗이 씻어 주세요. 2.깨끗이 씻은 오징어는 윗부분만 살짝 칼집내 주세요. 3.무는 0.5cm 두께로 썰고 양파는 채썰고 애호박은 반달로 썰어 주세요. 4.대파는 어슷 썰고 표고버섯은 가운데에 열십자로 잘라 모양 내주세요. 5.볼에 고춧가루, 멸치액젓, 맛술, 국간장, 고추장, 생강, 간마늘, 후추로 전골 양념장 만듭니다. 6.냄비에 애호박과 무, 양파, 오징어를 놓고 물 300ml, 동전육수 넣어 끓여 주세요. 7.끓으면 양념 끼얹어 가며 끓이다 대파, 고추, 쑥갓 올려 완성 합니다. Track : Lazy Morning Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch : https://youtu.be/EXyyYIT3Gy8