Come el verdadero taco placero de chicharrón carnudo; receta superfácil y muy económica

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Los tacos placeros son toda una institución dentro de los tacos, es uno de los platillos mexicanos más fáciles y versátiles de preparar ya que es tradición que cada comensal lo prepare con todos los ingredientes que se ponen en la mesa, para considerarse taco placero y lo que lo diferencia del resto de tacos es precisamente el acto de armar cada quien su taco y el hecho de que lleva chicharrón de cerdo. El taco placero es el taco ideal para cuando no tienes tiempo de cocinar o quieres descansar un día de la cocina, sin embargo hay un par de preparaciones que puedes incluir en tu taco y nosotros te enseñaremos a preparar estos acompañamientos, recuerda que dado que este taco lo arma cada comensal, no hay una forma correcta o una receta original en la cual te tengas que basar, la imaginación es el límite y puedes agregar los ingredientes que más te guste al taco. Taco placero Ingredientes: 200 g chicharrón de cerdo con carne 1 jitomate picado 1/4 de cebolla picada 1 aguacate 3 rebanadas de queso manchego Tortillas de maíz 1 chile serrano picado Sal y pimienta Procedimiento: Para hacer la costra calentamos el queso sobre el comal, cuando comience a dorarse ponemos por encima una tortilla y después de unos segundos retiramos. Mezclamos en un bowl la cebolla, jitomate y serrano picado con sal y pimienta. Servimos sobre la costra un poco de chicharrón, pico de gallo y un poco de aguacate para hacer el taco. Acompañamos con un limón y disfrutamos. Más información en: https://www.gastrolabweb.com/ Síguenos en nuestras redes sociales: FB:https://www.facebook.com/HeraldoGastrolab TW: https://twitter.com/heraldodemexico IG: https://www.instagram.com/heraldogastrolab/