Husarenkrapfen - 1 Teig, viele bunte Kekse - Husarenkrapferl Rezept - Engelsaugen

Video Description

Husarenkrapferl werden auch Kulleraugen oder Engelsaugen genannt und sind ein kugelförmiges Teegebäck aus Mürbteig. Dieses kann mit Nüssen oder Mohn angereichert werden und hat in der Mitte ein typisches „Marmeladeauge“. Für diese Kekse braucht man nicht viel Equipment und durch die verschiedenen Füllungen und Zutaten, die man in den Teig einarbeiten kann, hat man quasi einen Grundteig und viele Varianten. Falls ihr auf der Suche nach einem Rezept für Husarenkrapferl seid, die besonders mürbe sind und im Mund zerfallen – herzlich Willkommen, da seid ihr bei mir an der richtigen Adresse. ●ZUTATEN Zutaten für ca. 50 Stück: 380-400 g glattes Mehl (W480 in Ö und 405 in D) 250 g zimmerwarme Butter 80 g Puderzucker Prise Salz etwas Vanillepulver-, Paste,- Extrakt oder Zucker 2 Eigelbe Für die Mohn- oder Walnussvariante zusätzlich: 100 g gemahlenen Mohn oder Walnüsse Zum Befüllen: 3 geh. EL Marmelade (z.B.: Erdbeer, Powidl, Ribisel, Kirsche, Marille) ______________________ ●INGREDIENTS (ENGL.) Ingredients for 50 cookies: 380-400 g flour 250 g butter on room temp. 80 g powdered sugar pinch of salt Pinch of vanilla (ground vanilla, extract, paste or sugar) 2 egg yolks With poppy seeds or nuts: Add 100 g ground poppy seeds or nuts Filling: 3 heaped tbsp jam (strawberry, plum, cherry, apricot aso.) ______________________ ●REZEPT ZUM NACHLESEN UND AUSDRUCKEN: https://bit.ly/37gjfNA ●PRODUKTE AUS DEM VIDEO: KUGELAUSSTECHER: https://amzn.to/2NNB5Pf HANDRÜHRGERÄT: https://amzn.to/2PTbSpb ●MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER: https://bit.ly/2qABV6n ●SOCIAL MEDIA: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5 ●MUSIC: Song: Joakim Karud - Classic (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: https://youtu.be/COWVJbyEaW4 ©ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN ●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx * Affiliate Links: Da ihr immer wieder nach den Produkten fragt, die ich verwende, stelle ich sie euch unter den oben angeführten Links vor. Diese führen zu einem Anbieter, wo ihr die Produkte kaufen könnt. Klickt ihr auf einen der Links und entscheidet euch auf der Seite für einen Kauf, werde ich mit einem kleinen Teil am Gewinn beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr seid zu keinem Kauf verpflichtet.