Garbanzos fritos

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Esta receta de garbanzos fritos es de origen español, pero con su toque criollo que hace de este platillo una de las preferidas de la comida cubana. Puede servirse como tapa, como primer plato, o como plato principal. Suscríbete a nuestro canal gratis aquí: https://www.youtube.com/c/VeronicaCervera/featured Ingredientes: 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla blanca picadita 1/2 pimiento rojo picadito 3 dientes de ajo machacados 1/2 taza de panceta (o de beicon) cortada en en cubitos de 1cm 2 chorizos medianos cortados en semiruedas de 5mm 1/4 de taza de vino seco o vino blanco o dorado para cocinar 3 cucharadas de salsa de tomate sin sal (o 1 cda colmada de pasta de tomate) 1 pizca de pimentón de la Vera picante 1 pizca de pimentón de la Vera dulce Sal 1 pizca de azúcar 4 tazas de garbanzos cocinados y escurridos 1 cda de culantro, cilantro o de perejil picadito Más detalles sobre los garbanzos fritos en el blog: https://lacocinadevero.com/garbanzos-fritos/ Mi nombre es Verónica Cervera y desde 2011 comparto mis recetas en el blog "La cocina de Vero" https://lacocinadevero.com/ También soy autora de los libros: "La cocina cubana de Vero" y "La cocina cotidiana de Vero”; así como coautora de "Yo cocino latino". Puedes encontrar más información sobre ellos aquí https://amzn.to/2Mv30X3 Te invito a seguirme otras redes sociales: Pinterest https://www.pinterest.com/lacocinadevero/ Instagram https://www.instagram.com/lacocinadevero/ Facebook https://www.facebook.com/lacocinadeveroautora Twitter https://twitter.com/LaCocinaDeVero Grupo en Facebook https://www.facebook.com/groups/LacocinadeVeroGrupo Gracias por acompañarme. Cuéntame qué te pareció esta receta, no dejes de suscribirte al canal y, dime qué platillos te gustaría aprender a cocinar.