RICETTA Siciliane calzoni fritti della rosticceria catanese
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pan-Fried Sicilian Pizza
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Pan-Fried Sicilian Pizza, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Le Siciliane Fritte, sono una specialità della rosticceria Catanese. Si tratta di un prodotto gastronomico da tavola calda, realizzato con un involucro di pasta lievitata, che racchiude al suo interno una farcia a base di formaggio siciliano “tuma” e pezzetti di acciuga,olive nere e cipolla fresca,oppure in versione mozzarella e prosciutto. Questi calzoni fritti sono soffici e irresistibili, perfetti per una golosa pausa. Ecco la ricetta per preparare le Siciliane Fritte: 390gr di semola rimacinata di grano duro 480gr di farina tipo 0 Manitoba 50ml di acqua naturale 8gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 40gr di zucchero 40ml di olio di semi di girasole 30gr di burro ammorbidito 630ml di latte 10gr di sale FARCITURA secondo la ricetta originale: 500g tuma Olive nere Sale Pepe nero Cipollotto fresco Farcitura che trovate nei bar 500 g mozzarella per pizza (o pasta filata) 350 g prosciutto cotto (buona qualità) olive nere Non dimenticare di "ISCRIVERTI" al mio canale per le mie nuove ricette e di attivare la campanella (🔔) per non perdere piu' neanche una video ricetta❤️ Cari Amici, se vi è piaciuto questo video, potrete contribuire a far crescere il canale: Votate il video! 👍 - Io ne sarò molto felice e aiuterà lo sviluppo del canale. SCRIVETE UN COMMENTO o fatemi una domanda sulla ricetta. Sarò contenta di rispondervi. Potreste anche condividere questo video con i vostri amici sui social network per far sapere a loro quale sarà la vostra prossima ricetta. Grazie per il vostro tempo! 💜 SCRIVETEMI NEI COMMENTI LE VOSTRE DOMANDE 💜 Don't forget to "SUBSCRIBE" to my channel for my new recipes and to activate the bell (🔔) so you don't miss a video recipe❤️ anymore Dear Friends, if you liked this video, you can help grow the channel: Rate the video! 👍 - I will be very happy about it and it will help the development of the channel. WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I will be happy to answer you. You could also share this video with your friends on social networks to let them know what your next recipe will be. Thank you for your time! 💜 LET ME KNOW YOUR QUESTIONS 💜 IN THE COMMENTS