Ricetta estiva: Insalata di mare fresca per un gusto unico!

Video Description

Oggi, i nostri Andre e Nick ci propongono una ricetta classica, ma dal sapore unico e che tutti adorano. Stiamo parlando dell’insalata di mare: un piatto che sulla carta pare molto semplice, ma che in realtà è facile sbagliare. Allora, seguite i consigli dei nostri Chef in Camicia e il risultato sarà eccezionale. Voi come la preparate solitamente? Scrivetecelo nei commenti! 00:00 - INTRODUZIONE 02:00 - PREPARARE SOFFRITTO 02:20 - TAGLIARE CALAMARO 03:20 - PULIRE GAMBERI 05:04 - CUOCERE PESCE 06:06 - PREPARARE MAIONESE 07:37 - CONDIRE INSALATA 08:37 - IMPIATTAMENTO Tempo di preparazione totale: 45 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Difficoltà: Media Dosi: Per due persone Strumenti: Vaporiera, Minipimer Costo: Medio Per l'insalata di mare: Calamaro, 1; Gamberi, 10; Cozze, 500 g.; Aglio, 1 spicchio; Peperoncino, q.b., Sedano, 2 gambi; Peperone rosso, 1; Taralli, q.b.; Olio Extravergine di oliva, q.b.; Basilico, q.b.; Limone, q.b.; Zenzero, q.b.; Pepe nero in grani, q.b. Per la maionese: Uovo, 1; Olio di semi 230 ml; Succo di limone, 15 g.; Sale, 5 g. Ricetta completa: https://bit.ly/3knOUph Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/ Attrezzature: Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6 Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8 Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0 Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: - Instagram: https://www.instagram.com/chefincamicia/ - Facebook: https://www.facebook.com/Chefincamicia/ - Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia Subscribe now: https://www.youtube.com/channel/UCYseFbvJWe2IqHSTOYG5fow?sub_confirmation=1 #insalatadimare, #estiva, #ricetteestive, #piattifreddi, #insalateitaliane