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Come preparare i RAVIOLI CAPRESI di Domenico Pastena | PASTA LAB

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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Campionato della Pasta

5 recipes on Enhanced Recipes

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Ravioli Caprese

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Ravioli Caprese, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Domenico Pastena terzo classificato all'edizione 2024 del Campionato della Pasta ci spiega passo passo come preparare il tipico formato di pasta fatta a mano della Campania: i RAVIOLI CAPRESI. Segui l'episodio di #PastaLab e prova a replicarli! Ingredienti: - 500 gr di farina 00 - 250 ml di acqua bollente Ripieno: - 400 gr di ricotta stagionata - 80 gr di parmigiano - maggiorana fresca - 1 uovo - buccia di limone grattugiata Divertiti a creare il tuo condimento preferito. Per i consigli e le tecniche giuste per il formato di pasta, ci pensa Pasta Lab! ISCRIVITI ORA AL CANALE! IMPARA DAI CAMPIONI della Pasta fatta a mano!