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PALETTE A LA DIABLE 🧛

🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below

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Les Suricates Gourmands

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: French Lentil Dijon Spread

Country: FR

Status: This video has been identified as a recipe for French Lentil Dijon Spread, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

C'est en 1972 qu'un boucher charcutier alsacien a créé cette recette... Palette à la diable ! Voici les ingrédients pour 4 personnes : 1 palette de porc de 1,2 kg Demi-sel et désossée 1 crépine de porc 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 25 cl de bière alsacienne ou 25 cl de vin blanc d'Alsace 2 carottes 1 cuillère à soupe de graines de coriandre pilée 4 échalotes 2 feuilles de laurier 2 brins de romarin Huile végétale Poivre du moulin Persil haché Nous l'avons accompagné de 4 pommes de terre sautées Et une belle salade verte Prix de revient de ce plat : 16 euros soit 4 euros par personne... Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !