Il Menù di Natale: Primo - La Fregola Sarda con le Arselle
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Fregula con Arselle
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Fregula con Arselle, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Eccomi qui con il secondo video riguardante il menù natalizio. Si tratta di un primo piatto molto saporito, gustoso, e molto antico: Sa fregula cun cocciula, simile al cous cous ma si prepara in modo diverso. INGREDIENTI: 400-500gr di arselle o vongole 1 spicchio d'aglio 1 dado vegetale 1 cucchiaio di prezzemolo 150gr di fregola sarda sale q.b. 1 o 2 peperoncino 100ml di olio extravergine di oliva 500gr di polpa di pomodoro 1 litro di acqua per cuocere la fregola