Dim sum à la Vigato ! Raviole de Homard par le chef JP Vigato
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Ravioles en bisque de homard
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Ravioles en bisque de homard, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Dim Sum ou MA raviole de Homard ! Une recette vraiment délicieuse! Cette raviole c’est une longue histoire… Je ne sais même pas pourquoi j’ai fait cette recette mais ce que je sais c’est qu’elle est devenu très vite l’une des recettes préférées des clients. Aujourd'hui alors qu’elle ne figure plus sur la carte D'APICIUS depuis longtemps, certains me la demandent encore. C'est aussi des recette préférée de Carla (avec la charlotte de pomme de terre et le risotto de coquillette et le soufflé au chocolat et... 😂 ! Lorsqu'elle l'a goutée pour la première fois, elle avait 7 ans ,et en plein milieu du bar D'Apicius ,elle s'est mise à crier de tout son coeur d'enfant "j'adoooooooooore, c'est délicieusement bon. Suis amoureuse ! ". Alors si vous aussi vous souhaitez vous aussi faire plaisir à vos amis gourmands faites cette recette ! Si c'est le homard qui vous reti