PANE SENZA IMPASTO – Ricetta facile del pane fatto in casa CROCCANTISSIMO fuori, SOFFICISSIMO dentro

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Il pane senza impasto è comodo perché lo fate in pochissimo tempo esattamente come in panetteria: Fuori la crosta viene molto croccante, la mollica risulta invece sofficissima e alveolata. Questo pane fatto in casa è quasi SENZA LIEVITO, ne usiamo meno di 1 grammo. La lunga lievitazione, l’idratazione al 70% e le pieghe ci permetteranno di avere delle bellissime bolle! INGREDIENTI PANE SENZA IMPASTO FACILISSIMO • 300 gr di semola di grano duro • 450 gr di farina zero • 500 ml di acqua a temperatura ambiente • 3 pizzichi di lievito di birra (meno di 1 grammo) • Un cucchiaino di zucchero • 1 cucchiaio colmo di olio extravergine di oliva • 2 cucchiaini di sale Per i dettagli leggete pure l’articolo dedicato al pane fatto in casa senza impasto https://cucinageek.it/pane-senza-impasto/ PER ALTRE TIPOLOGIE DI PANE GUARDATE GLI ALTRI VIDEO DI CUCINA GEEK DEDICATI ALLA PANIFICAZIONE: • COME SI FA IL PANE AL LATTE https://www.youtube.com/watch?v=uu3pTM6QCjM&t=686s • COME SI FA IL PANE DI ALTAMURA https://www.youtube.com/watch?v=yIuXql_NrMM&t=237s • COME FARE UNA PIADINA SENZA LIEVITO https://www.youtube.com/watch?v=zkWTG38N8ZE&t=513s Se la nostra ricetta del pane senza impasto vi è piaciuta, continuate a seguirci iscrivendovi al canale: https://www.youtube.com/channel/UC2gQ43MJIJ_JAxGydm1l2Lw?sub_confirmation=1 Se rifate il nostro pane senza impasto mandateci una foto e la pubblicheremo qui tra le foto degli altri che hanno provato le nostre ricette: https://www.facebook.com/pg/CucinaGeek/photos/?tab=album&album_id=531069620787003 Se volete sapere di più su CUCINA GEEK, seguiteci anche su Instagram: https://www.instagram.com/cucinageek/ #cucinageek #panesenzaimpasto #pane #cucinageek