무조건 양념 끓이세요! 대박집 마늘쫑무침 이렇게 만들어 정말 맛있어요
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Garlic Scapes with Gochujang
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Garlic Scapes with Gochujang, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#마늘쫑무침 재료 : 마늘종 200g , 소금1T 양념 : 고추장2T 고춧가루4T 진간장2T, 매실청1T, 물엿4T. 물3T, 식용유1T, 통깨2T. 참기름0.5T 1. 마늘종을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 물에 소금1T를 넣고 펄펄 끓으면 마늘종을 넣는 순간부터 20초간 데쳐주세요. 3. 데친 후 찬물에 빠르게 2~3회 씻어 잔열을 빼주세요. 4. 팬에 식용유 두르고 양념장 재료들 모두 넣어 끓여주세요. 5. 데쳐둔 마늘종을 넣어 한번 볶아주세요. 6. 마늘종 한번에 많이 만들지 마세요. 냉장고 3일정도 지나면 물러져요. 소량으로 조리^^ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!