Risotto alla marinara *PESCE ALL'ENNESIMA POTENZA*

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A fare un risotto alla marinara son buoni tutti, ma a farlo con gli avanzi... ci vuole un po' più di fantasia! Elemento che sicuramente non manca al nostro Nick, ideatore di questa fantastica ricetta di recupero dove ai più classici sapori del mare si affiancano quelli terra come il pomodoro, il burro e i pistacchi. Insomma, tanti ingredienti, tanto estro e un unico, meraviglioso piatto! Grazie a I Love Ostrica per averci fornito delle materie prime favolose. Tempo di preparazione totale: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti; Difficoltà: Media Dosi: Per quattro persone Collaborazione: I Love Ostrica Costo: Elevato INGREDIENTI Carabineros, 3 Seppia, 1 Pesce spada, 200 g; Vongole, 500 g; Pistacchi, q.b.; Scorza di limone, q.b.; Burro, 40 g; Cipolla, ½ ; Riso carnaroli, 320 g; Concentrato di pomodoro, ½ cucchiaino; Basilico, 4 foglie; Per il brodo: Teste e carapaci dei carabineros; Cipolla, ½; Vino bianco, ½ bicchiere; Acqua, a coprire; Ricetta completa: http://bit.ly/risottomarinara Scoprite di più su I Love Ostrica, visitate il sito: https://www.iloveostrica.it/ Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/ Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette: https://chefincamicia.com/newsletter/ Attrezzature: Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6 Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8 Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0 Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: - Instagram: https://www.instagram.com/chefincamicia/ - Facebook: https://www.facebook.com/Chefincamicia/ - Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia Subscribe now: https://www.youtube.com/channel/UCYseFbvJWe2IqHSTOYG5fow?sub_confirmation=1 #risottoallamarinara, #ricetterisottomarinara, #pescealleennesimapotenza, #risottopesce, #ricettemarinara