Tortellini fritti con salsa al Gorgonzola DOP ed erba cipollina
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Fried Tortellini
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Fried Tortellini, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
250 g tortellini cotti Olio di semi Per la salsa: 200 g Gorgonzola DOP 150 g latte Erba cipollina Pepe In un pentolino scaldate il latte e poi unite il Gorgonzola Dop. Fatelo sciogliere a fuoco basso e poi unite l’erba cipollina ed il pepe. Tenete da parte. Scaldate l’olio di semi e quando sarà arrivato a temperatura tuffatei tortellini pochi alla volta fino a doratura. Scolateli e serviteli con la salsa di accompagnamento.