Melanzane Ripiene Fritte - Ricetta Facile e Sfiziosa
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Stuffed Eggplants
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Stuffed Eggplants, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
BLOG: http://www.maxcocco.it/2018/11/23/melanzane-ripiene-fritte/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/max3cocco/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/max3cocco/ PINTEREST: https://www.pinterest.it/max3cocco/ Le melanzane ripiene o Barchette ripiene fanno parte della tradizione culinaria italiana e la loro preparazione varia da regione a regione. Ne esistono tante varianti dalla ricetta pugliese alle melanzane ripiene alla calabrese; ed esistono vari tipi di cottura come le melanzane ripiene al forno o fritte. Quest'oggi prepareremo le melanzane ripiene Fritte. Ingredienti: - 800gr di melanzane di piccole dimensioni - 400gr di carne di manzo macinata - 4 fette di pane bianco senza bordo - 2 uova - 80gr di parmigiano reggiano grattugiato - 50ml di latte - Sale, pepe e prezzemolo - a scelta provola silana, provolone piccante o dolce - Olio per friggere - Pangrattato Tempo di preparazione 60 minuti tempo di cottura 30 minuti #melanzaneripiene #maxcocco #melanzane