Trippa alla fiorentina / Tutorial ricetta tipica toscana

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La trippa alla fiorentina è uno dei modi più diffusi di preparare queste frattaglie, semplice e gustoso. Non ci sono artifici di sorta in questo piatto che inneggia alla semplicità, alla tradizione contadina e a quella della cucina economica! ► Come preparare la trippa alla fiorentina? Ecco tutti gli ingredienti: TRIPPA 1 kg OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 6 cucchiai da tavola BURRO 30 gr SEDANO 1 costa CAROTE 1 CIPOLLE media - 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 ALLORO 1 foglia BASILICO 2 foglie PREZZEMOLO 1 ciuffo VINO BIANCO 1 bicchiere POMODORO PELATO 300 gr BRODO DI CARNE q.b. SALE q.b. PEPE NERO q.b. PARMIGIANO REGGIANO grattugiato - 80 gr ► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE http://bit.ly/cookaroundTV ► Guarda la fotoricetta e crea il tuo ricettario: http://www.cookaround.com/ricetta/trippa-alla-fiorentina-2.html -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo. Puoi scegliere tra più di 500 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► GUARDA ALTRI VIDEO: ANTIPASTI http://bit.ly/Cookaround-ANTIPASTI1 PRIMI http://bit.ly/Cookaround-PRIMI1 SECONDI http://bit.ly/Cookaround-SECONDI CONTORNI http://bit.ly/Cookaround-CONTORNI DOLCI http://bit.ly/Cookaround-DOLCI PASTA DI ZUCCHERO http://bit.ly/Cookaround-PDZ RICETTE VEGETARIANE http://bit.ly/Cookaround-VEGETARIANE ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! http://www.cookaround.com/ Seguici sui SOCIAL - Facebook https://www.fb.me/Cookaround - Twitter https://twitter.com/cookaround ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV