Oster Hefezopf Rezept: DAS kannst du draus machen

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Ein Oster Hefezopf Rezept - genial einfach? Egal ob du 2, 3 , 4 oder sogar 5 Stränge flechten möchtest, wir zeigen dir heute verschiedene Ideen wie du deinen Hefezopf präsentieren kannst. Einen Hefezopf selber machen gelingt dir mit diesem Thermomix Rezept! Und für die Kleinsten zeigen wir dir noch wie du süße Hefetiere formen kannst. Das Backbuch kannst du jetzt schon im Cookidoo®️ entdecken: http://vrwrk.de/Cookidoo_Abo_entdecken Wusstest du dass man einen Hefezopf zu Ostern auch Osterstriezel, Osterzopf nennt? Es ist eines der Klassiker Osterrezepte. Auf die Plätze, backen, los! Backen für Ostern - Diese Spiegeleier werdet ihr lieben! https://youtu.be/vF1qWgY-z2g Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren: http://vrwrk.de/Thermomix_TM6_erleben Jetzt Cookidoo®️ testen mit fast 10.000 Rezepten: http://vrwrk.de/Cookidoo_Abo_entdecken Hefezopf "Take five" http://vrwrk.de/HefezopfTakeFive Zutaten: 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 300 g Milch ½ Würfel Hefe (20 g), zerkrümelt 80 g Zucker 550 g Weizenmehl Type 550 1 TL Kardamom, gemahlen 1 TL Salz 1 Ei, verquirlt 20 g Hagelzucker Zubereitung: 1. Eine große Schüssel leicht einfetten. Milch, Butter, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen. 2. Mehl, Kardamom und Salz zugeben, Teig Knetmodus/3 Min. kneten, in die vorbereitete Schüssel geben und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat. 3. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig in 5 gleich große Stücke (à ca. 200 g) teilen und zu Strängen (ca. 55 cm) formen. Die Stränge an einem Ende zusammendrücken und dann zu einem Zopf flechten. Dazu abwechselnd von links und rechts die Stränge von außen nach innen einflechten. Dafür zunächst den äußeren linken Strang über den nächstgelegenen und unter den mittleren Strang flechten. Dann den äußeren rechten Strang über den nächstgelegenen und dann unter den mittleren Strang flechten. So abwechselnd wieder von rechts und links weiterverfahren, bis ein Zopf entstanden ist. Die Enden der Stränge übereinanderlegen und fest drücken, damit sich der Zopf nicht löst. Den Zopf abgedeckt noch mal 30 Minuten gehen lassen. Am Ende dieser Zeit den Backofen auf 180°C vorheizen. 4. Zopf mit dem verquirlten Ei bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und 25-30 Minuten (180°C) goldbraun backen, dabei nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken. Zopf auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, in 25 Scheiben schneiden und servieren. Herzlich willkommen auf dem YouTube Kanal "Einfach Thermomix" von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen werden. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix TM6. Euch erwarten Formate wie All in One, tolle Saison Knaller, Thermomix Hacks, die dein Leben leichter machen und vieles mehr. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn wir senden jeden Donnerstag um 18 Uhr ein neues Video. #thermomix #thermomixrezepte