Cavolfiore arrostito con salsa al limone: un piatto insolito e gustoso
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Parmesan Roasted Cauliflower
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Parmesan Roasted Cauliflower, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Ingredienti: Un cavolfiore 130gr di pan grattato 2 cucchiai di parmigiano (o 4 se volete una ricetta ancor più saporita) Per la salsa al limone 2 limoni biologici una noce di burro un cucchiaino di zucchero vino bianco un cucchiaino di maizena Procedimento: Tagliate e dividete le cimette del cavolfiore Lessatelo per circa 10 minuti, scolatelo e lasciatelo raffreddare coperto Nel frattempo mescolate il pangrattato con il parmigiano. Impanate ogni cimetta nel misto di pane e formaggio e infornate a 180° per 30 minuti finché non risulteranno belle dorate. Per preparare la salsa spremete i due limoni e grattugiatene anche la scorza, aggiungete lo zucchero, il vino bianco, la maizena mescolando bene per evitare grumi. Fate cuocere mescolando finché non si addensa. Spegnete e inglobate la noce di burro.