Arroz imperial

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El arroz imperial es uno de los platos más populares en las fiestas cubanas. Pariente del arroz con pollo, es una de las recetas criollas preferidas de los amantes de la comida cubana. Estos son los ingredientes que necesitas para hacerlo son: 2 lbs. de pollo (unos 6 encuentros) 1 ají pimiento rojo o verde grande, dividido 1 cebolla blanca grande, dividida 5 granos de pimienta negra 3 ó 4 dientes de ajo 2 cdas de aceite de oliva virgen extra 3 tomates peritas o 1 tomate grande, picadito 1/2 taza de salsa de tomate sin sal 2 hojas de laurel, divididas 1 cdta. de comino en polvo 1 cdta. de pimentón de la vera 1/2 cdta. de orégano seco 1/2 taza de vino seco o vino dorado de cocinar 1.5 cdta. de bijol o colorante, separados 2 tazas de arroz blanco de grano largo Sal Pimienta 2 tazas de queso rallado 1 ají pimiento en conserva, para adornar Perejil, para adornar Si te gusta con mayonesa, adelante! Sirve con tu ensalada y tu vianda favoritas. El libro se puede comprar en: Barnes & Noble https://bit.ly/33I0im3 Amazon https://amzn.to/32J1jeg Amazon España https://amzn.to/33MwPYl Amazon México https://amzn.to/3mxUmoi Bookshop.org (para ayudar a tu librería local) https://bit.ly/2RDRhF7 También soy autora de los libros:"La cocina cotidiana de Vero”; así como coautora de "Yo cocino latino". Puedes encontrar más información sobre ellos aquí https://amzn.to/2Mv30X3 Te invito a seguirme otras redes sociales: Pinterest https://www.pinterest.com/lacocinadevero/ Instagram https://www.instagram.com/lacocinadevero/ Facebook https://www.facebook.com/lacocinadeveroautora Twitter https://twitter.com/LaCocinaDeVero Grupo en Facebook https://www.facebook.com/groups/LacocinadeVeroGrupo Gracias por acompañarme. Cuéntame qué te pareció esta receta, no dejes de suscribirte al canal y, dime qué platillos te gustaría aprender a cocinar.