4 RICETTE DI RISOTTI BUONE FACILI E VELOCI Parte 1 | FoodVlogger

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Risotto ai carciofi, risotto ai formaggi, risotto ai funghi champignon e pioppini, risotto zucca e guanciale... scegliete il vostro preferito e fatelo subito, poi con calma provateli tutti. A proposito, sono sempre curioso di sapere qual'è il vostro risotto preferito, quindi commentate e fatemi sapere! Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB #ricettesempliciesfiziose Risotto con carciofi, gorgonzola e pancetta, link alla ricetta sul blog e al video: https://www.carlogaiano.com/risotto-carciofi-gorgonzola-e-pancetta-affumicata/ https://youtu.be/PUWeELMU9Io Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso carnaroli 3-4 carciofi di dimensioni medie 80 gr. di gorgonzola dolce (se lo preferite, provate con il piccante) 120 gr. di pancetta affumicata a cubetti 1/2 cipolla medio-piccola Un ciuffo di prezzemolo 1 tazzina di vino bianco 3-4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale q.b.(facoltativo) 1 dado vegetale (oppure se fate il brodo, seguite le istruzioni) RISOTTO AI FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON, link alla ricetta sul blog e al video: https://www.carlogaiano.com/risotto-ai-funghi-pioppini-e-champignon/ https://youtu.be/hI_X1eI82sk Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di riso carnaroli 180 gr. di funghi pioppini 180 gr. di funghi champignon 1/2 cipolla media 1 tazzina di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo 4-5 cucchiai di olio evo 1 noce di burro Parmigiano reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Dado vegetale (oppure se fate il brodo: 1 carota, 1 cipolla, 1 patata, 1 costa di sedano, 1 zucchina, 1lt di acqua ed un pugnetto di sale grosso) RISOTTO AI FORMAGGI SENZA PANNA, link alla ricetta sul blog e al video: https://www.carlogaiano.com/risotto-ai-formaggi-senza-panna/ https://youtu.be/dQCszENGazw Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso carnaroli 300 gr. di formaggi misti* 1 cipollotto 4-5 cucchiai di olio evo 1 dado vegetale (se non fate il brodo) Mezzo bicchiere di vino bianco (secco) Sale q.b. Pepe q.b. *(io ho usato pecorino sardo, caciocavallo, provolone piccante, asiago, emmentaler, grana padano e parmigiano reggiano, voi, utilizzate quelli che avete!). Questo annuncio è stato inserito automaticamente da AdSense. Fai clic qui per saperne di più. - - - --- Per il brodo (se non usate il dado) --- - - - 1 lt. di acqua 1 patata media 1 carota 1/2 cipolla grande 2 coste di sedano Sale q.b. RISOTTO ZUCCA GUANCIALE E PECORINO, link alla ricetta sul blog e al video: https://www.carlogaiano.com/risotto-zucca-guanciale-e-pecorino/ https://youtu.be/awo1aBCmlvo Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso carnaroli 300 gr. di zucca (il peso si riferisce alla zucca già sbucciata) 100 gr. di pecorino stagionato 150-200 gr. di guanciale Peperoncino macinato 2 tazzine di vino bianco (secco) Olio evo q.b. Sale q.b. - - - Per il brodo o utilizzate un dado vegetale oppure vi occorrerà: - - - 1 lt. di acqua 1 patata media 1 cipolla media 1 carota 1 costa di sedano Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB