RICETTA SPAGHETTI ALL' ASSASSINA

Video Description

Gli spaghetti all'assassina (conosciuti anche come spaghetti bruciati) sono un piatto della cucina barese . La pasta viene cotta direttamente nel sugo invece di essere bollita in acqua salata e poi condita. Si mettono gli spaghetti in una padella (tradizionalmente di ghisa) e poi si aggiunge gradualmente salsa di pomodoro diluita con acqua, in modo che la pasta assorba l'umidità, come si fa un po' con il risotto. Con questa tipologia di cottura, gli spaghetti assorbono il sugo e assumono croccantezza e doratura perfette. INGREDIENTI: 1.300ml di acqua sale 100ml di concentrato di pomodoro olio extra vergine di oliva 300gr di pomodori pelati 2 spicchi d' aglio 350gr di spaghetti Non dimenticare di "ISCRIVERTI" al mio canale per le mie nuove ricette e di attivare la campanella (🔔) per non perdere piu' neanche una video ricetta❤️ Cari Amici potrete contribuire a far crescere il canale: Votate il video! 👍 - Io ne sarò molto felice e aiuterà lo sviluppo del canale. SCRIVETE UN COMMENTO o fatemi una domanda sulla ricetta. Sarò contenta di rispondervi. Potreste anche condividere questo vi sedeo con i vostri amici sui social network per far sapere a loro quale sarà la vostra prossima ricetta. Grazie per il vostro tempo! Cartisia INGREDIENTS: 1.300ml of water salt 100ml tomato paste extra virgin olive oil 300gr of peeled tomatoes 2 cloves of garlic 350gr of spaghetti ZUTATEN: 1.300ml Wasser Salz 100ml Tomatenmark Natives Olivenöl extra 300gr geschälte Tomaten 2 Knoblauchzehen 350gr Spaghetti INGRÉDIENTS: 1.300ml d’eau sel 100ml de pâte de tomate huile d’olive extra vierge 300gr de tomates pelées 2 gousses d’ail 350gr de spaghettis INGREDIENTES: 1.300ml de agua sal 100ml de pasta de tomate aceite de oliva virgen extra 300gr de tomates pelados 2 dientes de ajo 350gr de espaguetis