Salpicón de cerdo | Kiwilimón

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Esta preparación es fresca, saludable, deliciosa e ideal para consumir en temporada de calor. La receta de salpicón tradicional se prepara con res, pero en esta ocasión le damos un giro con un delicioso filete de cerdo. Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3vMkoro INGREDIENTES: suficiente agua, para la cocción del cerdo al gusto de sal de grano, para la cocción del cerdo 4 pimientas gordas, para la cocción del cerdo 1 filete de cerdo al vacío, 500 g 3 cucharadas de jugo de limón, para la vinagreta 1 cucharada de sal, para la vinagreta al gusto de pimienta, para la vinagreta 1 cucharada de orégano, para la vinagreta 1 taza de aceite de oliva, para la vinagreta 1 1/2 tazas de cebolla morada, encurtida 1 taza de jitomate cherry, en mitades 1/2 taza de chile serrano, en rodajas 1 taza de cilantro, finamente picado 1 1/2 tazas de lechuga, picada en tiras finas