영양찰떡 만들기 쌀가루 절대 사서 하지마세요! (영양찰떡 성공하려면 꼭 봐야하는 영상)
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Yeongyang-chaltteok
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Yeongyang-chaltteok, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#영양찰떡 #찰떡 #명절음식 #추석 -재료- 밤 200g, 대추 11개, 물 180ml, 흑설탕 6스푼 검정콩(5~6시간 불려주세요) 180ml 땅콩(1시간불려서 데쳐주세요) 180ml 은행 (데쳐주세요) 90ml, 꿀 4스푼, 해바라기씨&호박씨 50ml 찹쌀가루 720ml(찹쌀 3~4시간 불려서 갈아주세요) 맵쌀가루 180ml, 흑설탕 1스푼, 물 300ml, 소금 반스푼 -레시피- 1 밤,대추를 썰어주세요. 2. 냄비에 물 180ml, 흑설탕 6스푼 풀어주세요. 3. 검정콩, 땅콩, 은행, 밤을 같이 넣어서 졸여주세요. 4. 다 졸여지면 꿀 4스푼 넣고 섞어주세요. 5. 대추, 해바라기씨&호박씨도 같이 넣고 섞어주세요. 6. 찹쌀가루 720ml(찹쌀 3~4시간 불려서 갈아주세요), 맵쌀가루 180ml, 흑설탕 1스푼섞어주세요. 7. 물 300ml에 소금 반스푼 풀어서 반죽해주세요. 8. 설탕에 졸인 콩을 물을 분리 시켜주세요. 9. 콩을 반죽에 섞어주세요. 10. 찜기에 반죽을넣고 센불로 35분 쪄주세요. 11. 분리시킨 콩삶은 물을 영양찰떡 위, 아래로 발라서 썰어주면 완성. Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302 아티스트: http://incompetech.com/