CREMA DE ARROZ CON LECHE - LPL PGM 2046 RECETA 02
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Crema de Arroz con Leche
Country: ES
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Video Description
Ingredientes para 4 personas: 500 g de leche entera, 80 g de azúcar, 60 g de arroz de grano redondo, 120 g de agua, 1 limón y 1 mandarina. Además, menta fresca, canela molida, sésamo, pistachos y almendras crudas. Elaboración: Infusionar la ralladura del limón y la mandarina con la leche. Aparte, cocer el arroz en el agua hirviendo. Cuando lo absorba, verter en la leche que habremos infusionado con las especias y cocer hasta que quede tierno, durante unos 30minutos, a fuego medio y vigilando, por si acaso. Después, agregar el azúcar y triturar hasta dejar bien fino retirando las especias. Verter en los vasitos elegidos y enfriar. Servir bien frío acompañado de un dibujo de canela molida espolvoreada sobre una plantilla y unos pistachos, almendras picadas y un poco de sésamo. Terminamos con un brote de menta fresca. ---------------------------------- #LaPeraLimonera #ATV 🎥 Suscríbete al canal principal oficial de Aragón TV en YouTube: https://www.youtube.com/user/aragontelevision 💻 Adéntrate en nuestra web si quieres más información: alacarta.aragontelevision.es/programas/la-pera-limonera 📲 Y únete a nuestras redes sociales Facebook https://es-es.facebook.com/AragonTV Twitter https://twitter.com/aragontv Instagram https://instagram.com/aragontv