Perfetti per un antipasto o un aperitivo: Tris di crostini supergolosi

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Sono perfetti insieme o anche preparati da soli questi tre tipi di crostini dalla preparazione veloce. Uniti su un tagliere vi risolveranno un antipasto o un aperitivo e perché no? Persino una cena veloce 01:06 Crostini con pomodorini caramellati e crema di melanzane 04:55 Crostini con pere caramellate e feta al forno 07:50 Crostini con salsiccia e crescenza CROSTINI CON POMODORINI CARAMELLATI E CREMA DI MELANZANE Ingredienti: 1 pagnotta di pane rustico Pomodorini 1 melanzana Prezzemolo Olio evo Procedimento: Tagliate i pomodorini a metà e adagiateli su una teglia coperta di carta forno unta di olio, li coprite con un pizzico di sale e zucchero e se volete qualche erba aromatica. Adagiate a fianco la melanzana tagliata a metà e infornate a 180° per 45 minuti. Una volta cotta la melanzana la trasferite in una ciotola e la frullate con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema. Insaporite con olio, sale e prezzemolo tritato. Affettate il pane e da ogni fetta ricavate 3 crostini. Tostatelo leggermente. Adagiate su ogni crostino un po’ della crema di melanzane e qualche pomodorino. Fate tostare nuovamente in forno per qualche minuto. CROSTINI CON PERE CARAMELLATE E FETA AL FORNO Ingredienti: 1 pagnotta rustica 2 pere 40gr di burro 1 cucchiaio di miele Formaggio feta Procedimento: Lavate le pere, e le tagliate a fettine sottili. Disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno, spennelatele da entrambi i lati di burro fuso. Ripetete l’operazione con il miele e infornatele a 180° finché non saranno belle dorate ci vorranno una 10 di minuti. Affettate il pane e da ogni fetta ricavate 3 crostini. Tostatelo leggermente. Posizionate su ogni crostino le pere caramellate e il feta sbriciolato. Rimettete i crostini forno qualche minuto ed eccoli pronti. CROSTINI CON SALSICCIA E CRESCENZA Ingredienti: 1 pagnotta di pane rustico 400gr di salsiccia di maiale a nastro 250gr di crescenza Procedimento: Incidete la salsiccia e sgranatela in una ciotola rimuovendo il budello. Aggiungete la crescenza e con l’aiuto di una forchetta lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliate il pane a fette e dividete ogni fetta in 3 crostini. Su ogni crostino adagiate un po’ del composto di salsiccia e crescenza. Infornateli su una teglia ricoperta di carta da forno e unta di olio a 180° per 20 minuti finché la salsiccia sarà bella arrostita.