VELOUTÉ de CHOU-FLEUR! POTAGE SANS CRÈME, FAIBLE EN GLUCIDES, CÉTO!

Video Description

J'ai découvert cette recette à vrai dire INCROYABLE, à une série ici chez YouTube, "What's Eating Dan," une de mes émissions culinaires préférées, où l'on apprend la science de ce qui se passe dans la cuisine. Au cours de l'épisode dont il s'agit ici, https://www.youtube.com/watch?v=yIvDKBcilcs, Dan raconte tout ce qu'il y a à savoir à propos du chou-fleur. À la fin, il prépare cette soupe vite-fait--je ne change rien à sa recette ici--et explique en détail comment il se fait que l'on arrive à un résultat aussi délicieux. J'espère que vous essayerez cette recette, qui risque de changer tout à fait l'opinion que vous vous êtes déjà faite de cette légume. N'oubliez pas de COMMENTER, LIKER, PARTAGER surtout chez Facebook, et de VOUS ABONNER à ma chaîne! N.B. On me pardonnera, j'espère, l'anglicisme "crème de chou-fleur." Ce n'est qu'après avoir déposé la vidéo que je me suis rappellé tout d'un coup le mot juste ("velouté). Maudit anglais! 😆