Risotto all'italiana - E' sempre Mezzogiorno 01/10/2020
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Italian-Style Risotto
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Italian-Style Risotto, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - E' la volta del maestro del risotto Sergio Barzetti che oggi prepara il "risotto all'italiana". Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli, 150 g di pane raffermo , 70 g di pomodori datterino, 4 pomodori perino sodi, 1 mazzetto di basilico, 150 g di formaggio grattugiato, 150 g di ricotta fresca vaccina, 50 g di pinoli , brodo vegetale q.b., alloro q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale q.b.