スーパーのうなぎが専門店を超えます！【家で出来る専門店級のうなぎの焼き方！】タレに自信あり！！

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保存版！専門店のうなぎのようにツヤのある鰻が、スーパーの鰻で作れます！ 好きなだけタレをかけて食べれる！もうタレが足りないなんて言わせません！ Supermarket eels surpass specialty stores!【How to grill eel at a specialty restaurant that can be done at home!】We are confident in our original sauce! ★作り方や注意点は、概要欄に詳しく記載してあるのでチェックしてください☟ ★このチャンネルでは、皆様が喜んでいただける料理レシピや、料理を作るコツなどを配信して参ります！ ★チャンネル登録　グッドボタンも宜しくお願いします！ ★Check out the summary section for more details on how to make it and what to look out for!☟ ★In this channel, we will distribute recipes and tips for cooking food that you will enjoy! ★Please subscribe to our channel and click the Good button! 【本日のレシピと食材】 うなぎの蒲焼き　　　１枚 ごはん　　　　　　お好み量 （うなぎのタレ） しょうゆ　　　　　　１００ｃｃ みりん　　　　　　　　５０ｃｃ 酒　　　　　　　　　　５０ｃｃ 砂糖　　　　　　　　　５０ｇ 【ingredients】 1 eel Rice, as desired amount （Eel sauce） 100cc soy sauce 50cc mirin 50cc sake 50 g sugar 【作り方】 ① お湯を沸かして、うなぎに塗ってあるタレをお湯で流します。 ② 皮面も同じように、タレをお湯で流します。 ③ ホイルにうなぎを乗せてオーブントースターでうなぎを焼きます。 ④ 表面が焼けて来たら、タレを塗ります。 ⑤ ３０秒間焼きます。 ⑥ 再度タレを塗って、３０秒間焼きます。 ⑦ 同じ工程を３回行います。※タレは３回塗ります。 ⑧ 食べやすい大きさにカットします。 ⑨ 好きな量のご飯を盛り付け、タレをかけます。 ⑩ うなぎを乗せます。 ⑪ お好みでうなぎにタレを塗ったら完成 【How to make】 ① Boil water and pour off the sauce coated on the eel with hot water. ② Pour off the sauce with hot water in the same way for the skin side. ③ Place the eel on foil and cook the eel in a toaster oven. ④ When the surface is browned, apply the sauce. ⑤ Bake for 30 seconds. ⑥ Brush again with sauce and grill for 30 seconds. ⑦ The same process is performed three times. *Tare is applied three times. ⑧ Cut into bite-size pieces. ⑨ Serve with desired amount of rice and sauce. ⑩ Place the eel on top of the rice. ⑪ Finish by coating the eel with sauce as desired. 【作り方のポイント】 ① 肉厚のうなぎを選びましょう。 ② 表と裏の両方のタレを、お湯で流します。 ③ タレは沸かし過ぎると、焦げるので注意。 ④ タレは３回塗ります。 【Makeup points】 ① Select thick-fleshed eels. ② Pour off the sauce, both front and back, with hot water. ③ Be careful not to boil the sauce too much or it will burn. ④ Tare is applied three times. X（旧ツイッター）（@Papascooking1） https://twitter.com/Papascooking1 インスタグラム（＠papanoryouritouban77） https://www.instagram.com/papas_cooking77/?hl=ja PAPA‘S COOKINGのYoutubeホームのリンクはこちら↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA （自己紹介） 都内の有名レストランのグランドメニューや新しい料理の開発などを監修し 新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。 海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族に料理を作ってふるまっています！ (Profile) I supervise the development of grand menus and new dishes for famous restaurants in Tokyo, and I work as a chef and creator, including concept plans for new restaurants. I have experience working overseas and continue to research cuisine from a global perspective. On my days off, I cook and serve my family! お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。 papanoryouritouban77@gmail.com お待ちしております！ おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪ https://youtu.be/jfBqeLquqm4 ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！ https://youtu.be/9E7fMB8dCvI ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！ https://youtu.be/cSWdGl8hh6c 他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてくださいね。 ホームページはこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA #うなぎ, #うなぎの焼き方, #うなぎの温め方, #うなぎの蒲焼き, #鰻の蒲焼き, #うな重, #うな丼, #papa`s cooking,