Enhanced Recipesculinary collection
LoginSign Up
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

BARBACOA A LA PENCA paso a paso! PARA NEGOCIO FIESTAS Y HOGAR Barbacoa de Res@Demicorazonatucocina

Login to Save
🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
22K views👍 725
De mi corazon a tu cocina
De mi corazon a tu cocina
58 recipes on Enhanced Recipes
Follow De mi corazon a tu cocina to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Barbacoa Beef

Country: MX

Status: This video has been identified as a recipe for Barbacoa Beef, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

#barbacoa #gastronomia #birria INGREDIENTES: 2 kg de Chamorro de res. 2 kg de lomo de Res. 2 kg de diezmillo de res. 50 g de chile ancho. 1/2 cebolla blanca. 140 g de Chile guajillo. 1/2 taza de jugo de naranja. 1/4 de taza de vinagre blanco. 3 cucharadas de sal. 2 cucharadas de orégano. 1/2 cucharada de comino. 10 a 12 clavos de olor. 1 cabeza de ajos. 1 cucharada de pimienta negra. 1 1/2 litros de agua. SALSA VERDE: 700 g de tomatillos. Chile jalapeño al gusto. Chile serrano al gusto. 1/4 de cebolla blanca. 1 trozo de cilantro. 1 1/2 tazas de agua. 1 diente de ajo. 1 cucharada de sal. SALSA ROJA PICANTE: 300 g de tomatillos. 1 tomate grande. 3 chiles habaneros. 30 g de Chile puya. 1 cucharada de sal. 2 dientes de ajo. 1 1/2 tazas de agua.