Gnocchi di patate

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Gnocchi di patate Se vi piacerà la video ricetta lasciate un like 👍.. grazie 😊 Per qualunque dubbio scrivetemi nei commenti! La ricetta si trova nel mio blog giallo zafferano: https://blog.giallozafferano.it/lericettediminu/ricetta-gnocchi-di-patate/ Ecco una selezione di ottimi prodotti utili in cucina. Molti di questi sono stati da me stessa comprati e testati. L’elenco verrà costantemente aggiornato. Per visualizzare i prodotti clicca sul seguente link 👇👇👇 https://blog.giallozafferano.it/lericettediminu/prodotti-amazon-consigliati-per-la-cucina/ La ricetta gnocchi di patate permette di realizzare in casa questo primo piatto partendo dalla giusta tipologia di patate. Queste dovranno contenere poca acqua e invece, avere un alto contenuto di amido. Per questo nella loro scelta bisogna prediligere patate vecchie e farinose, ciò per avere un impasto che richieda poca farina e ottenere gnocchi più leggeri. Le patate che io utilizzo per prepararli sono quelle a pasta bianca, fra le quali scelgo solitamente le primura, ottime anche le patate dalla buccia rossa. Seguendo quanto faceva la mia mamma, mi piace cimentarmi nella preparazione di questo piatto, applicando la sua ricetta e poter così nuovamente gustare i meravigliosi gnocchi che tante domeniche della mia infanzia sono stati i protagonisti del nostro pranzo. Eh si, perché gli gnocchi realizzati in casa hanno davvero un altro sapore. Anche i meno esperti, svelati i semplici segreti che ne permettono una riuscita ottimale, potranno prepararli con poca fatica in quanto non occorre molta manualità e in pochissimo tempo ne avrete pronti una sfilza da tuffare nell’acqua bollente. Poi una velocissima cottura e via a condirli per poi gustarli con grande soddisfazione. Un piatto della tradizione che vale davvero la pena provare!