Tortilla de carne molida y papa 🥩🥔🧀 ¿Más sabrosa? ¡Imposible! 😉😋

Video Description

Con esta receta sabrás cómo hacer tortilla de carne molida con papa y además rellena de queso que encantará a toda tu familia 👨‍👩‍👧‍👦😋🍔 Ingredientes: Aceite, 2 cucharadas Agua Ajo en polvo Carne molida de res, 500 gramos Cebolla, media pieza Clavo de olor en polvo Comino en polvo Galleta dulce sabor vainilla, 70 gramos Galleta sabor salado, 70 gramos Hierbabuena Huevo, 1 pieza Papa, 200 gramos Pimienta negra molida Queso para derretir Sal Preparación: Comenzaré a preparar la tortilla de carne molida, entonces en la procesadora o licuadora voy a moler 70 gramos de galleta dulce sabor vainilla junto con 70 gramos de galletas sabor salado. Después machacaré 200 gramos de papas cocidas en agua con sal, enseguida agregó medio kilo de carne molida junto con media cebolla picada, la galleta molida, sal, pimienta, ajo, clavo y comino en polvo. También agregaré la hierbabuena picada y mezclaré todo muy bien, para poder agregar un huevo y dos cucharadas de aceite. Volveré a mezclar hasta incorporar bien estos dos ingredientes. Ahora formaré la tortilla directo en el sartén con un chorrito de aceite, pongo una capa de carne en el fondo, en medio agrego queso para derretir y arriba pongo una segunda capa de carne. Después coloco la sartén en la estufa a fuego bajo y le pondré la tapa, luego que se dore daré una vuelta, dejo dorar de ese lado y la retiro del fuego. Esta mezcla también la puedes cocinar en forma de milanesa de carne molida para hamburguesas. Ya quedo lista la carne, esta es una de las recetas con carne molida fáciles para que disfrutes en compañía. ¡Buen Provecho!