Come preparare gli STRANGOZZI UMBRI di Michele Raspanti | PASTA LAB
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
3.5K views👍 49
Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Strangozzi al Tartufo
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Strangozzi al Tartufo, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Michele Raspanti, secondo classificato all'edizione 2024 del Campionato della Pasta ci spiega passo passo come preparare il tipico formato di pasta fatta a mano dell'Umbria: gli STRANGOZZI. Segui l'episodio di #PastaLab e prova a replicarli! Ingredienti: - 100 gr di farina - 200 gr di semola - 120 gr di acqua Divertiti a creare il tuo condimento preferito. Per i consigli e le tecniche giuste per il formato di pasta, ci pensa Pasta Lab! ISCRIVITI ORA AL CANALE! IMPARA DAI CAMPIONI della Pasta fatta a mano!