SPARGEL CORDON BLEU?! Das musst du probieren! 🤯🥩🌿
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: German White Asparagus
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for German White Asparagus, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Ein Highlight in der Frühlingsküche ist immer das Spargel Cordon Bleu. In unserem neuen Video zeigen wir dir ein super einfaches Spargel Cordon Bleu Rezept. Weißer Spargel mit saftigem Schinken, würzigem Käse und in einer knusprigen Panade. Als Beilage zum Spargel Cordon Bleu gibt es bei uns eine leckere schnelle Sauce Tartare. Aber auch ein Erdäpfelsalat, Petersilienkartoffel oder ein knackiger Blattsalat passen hervorragend als Beilage dazu. ZUTATEN (für 12 Stk.) Für die Cordon Bleus: - 12 Stangen Spargel weiß - 12 Scheiben Gauda - 12 Scheiben Schinken (Schwarzwälder) - 4 Eier - 1 EL Milch - 1 Prise Salz - 200 g Semmelbrösel - 200 g Mehl - Öl zum Frittieren Für den Fonds: - 2 L Wasser - 1 EL Butter - 1 EL Zucker - Saft 1/2 Zitrone - 1/2 TL Salz - 1 Scheibe Toastbrot Für die Sauce Tartare: - 200 g Joghurt - 4 EL Mayonnaise - 1 EL Kapern - 1/4 TL Salz - 1/4 TL Pfeffer - 1 TL Zitronensaft - 2 Essiggurken - 1 kleine Zwiebel - 1 Handvoll Petersilie - 1 TL Zucker Mehr von Two Cooks One Kitchen: Instagram: https://www.instagram.com/twocooks.on... Facebook: https://www.facebook.com/twocooks.one... TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMRcxnCpC/ --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Intro 00:38 Spargel kochen 01:39 Sauce Tartare 02:01 Panieren & Frittieren 06:00 Verkostung & Outro --------------------------------------------------------------------------------------------------- Hat dir das Video gefallen? Du willst kein neues Rezept mehr verpassen? Dann abonnier uns: https://youtube.com/channel/UClZkcAzh...