[Español] Carnitas y Chicharron Vegano

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🌱Receta Vegana de Carnitas y Chicharrón!! Super rico y facil! ENGLISH VERSION: https://youtu.be/pLPxwf_btqg 💚Instagram: https://www.instagram.com/masvegan_/?hl=en Receta: Hongos Enoki (Yo use 3 paquetes de 5 oz.) Limpia los hongos enoki con agua. Corta 1-1/2 pulgada de la parte dura de abajo. 2 tazas de Hongos Shiitake Secos **O Substituye por seta de ostra fresca (oyster mushrooms), si es así brinca al siguiente paso y continua con el batido. Limpia los hongos shiitake con agua. Llena una olla de agua y 1 Cda de polvo de caldo de pollo vegano. Mescla bien en el agua. Agrega los hongos shiitake en agua. Cocina por unos 30 minutos o hasta que estén bien tiernos. Exprime el exceso de agua. Batido de harina Ingredientes secos 1/2 Taza de arina regular + 1- 1/2 Cucharada mas de harina si los quieres mas espeso 1 Cucharadita cebolla en polvo 1/2 Cucharada Paprika ahumado en polvo (Pimenton ahumado) 1/2 Cucharadita ajo en polvo 1/4 Cucharadita comino molido 1/2 Cucharada oregano 1/4 Cucharadita sal 1/4 Cucharadita pimienta negra Ingredientes líquidos 1 Taza de agua 1-1/2 Cucharadita de caldo de pollo Vegano o mas al gusto Mescla los ingredientes secos con los liquidos. Cubre los hongos en el batido. Escurre el excesso de batido a los hongos enoki. Calienta el aceite, yo llene la cazuela 1/2 pulgada con aceite de semilla de uva. Con cuidado, frie los hongos hasta que estén bien doraditos por ambos lados. Sirve con tortilla y tus salsas favoritas!! Disfruta💚 #carnitasveganas #carnitasdesetas #tacosdecarnitasvegano #masvegan