Cómo hacer "Salsa Ranchera" con Papas - La Mesita - (video en 1 minuto fácil y rico)
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Salsa Ranchera
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Salsa Ranchera, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Esta "Salsa Ranchera" te va a servir para acompañar de todo, incluso, estas papas crocantes! Ingredientes: Para la Salsa: - 1 taza de mayonesa. - ½ taza de crema de leche. - jugo de ½ limón. - 1 cdita. de pimentón dulce. - 1 cda. de ajo en polvo. - 2 cdas. de perejil picado. - 1 cda. de tomillo. - sal y pimienta al gusto. Para las Papas: - 4 papas medianas (1 por persona) - 3 cdas. de aceite de oliva. - 2 cdas. de queso rallado. - 1 cdita. de pimentón dulce. - 1 cda. de ajo en polvo. - sal y pimienta al gusto. Paso a Paso: - en un bol mezclar la crema de leche con las 3 cdas. de jugo de limón, mezclar unos segundos y dejar reposar por 2 min. Luego agregar 1 taza de mayonesa, ½ cebolla picada en cubitos, 1 cda. de ajo en polvo, 1 cda. de tomillo, 2 cdas. de perejil picado, jugo de medio limón y sal y pimienta a gusto. - cortar las papas en mitades, tipo “cuñas”, meter en un bol grande y agregar, 3 cdas. de aceite de oliva, 2 cdas. de queso rallado, 1 cda. de ajo en polvo, 1 cdita. de pimentón dulce o picante, sal y pimienta a gusto. - aceitar una fuente para horno y acomodar las papas, llevar la fuente a un horno precalentado a 230º por 15 min. luego sacar y dar la vuelta las papas y volver a llevar al horno por otras 15 min. mas o hasta dorar. - servir las papas con la salsa. - esta salsa, sirve para carnes, pescado, pollo, sándwiches, hamburguesas, etc.