抹茶マフィン作り方レシピ　Matcha Muffins recipe (Mctcha Oreo Bits)

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オレオは大好きなお菓子のひとつです。 特にこのオレオビッツサンド抹茶ラテ味の小さな形と黒と緑のコントラストにとても惹かれます。 きょうは、よく作るマフィンを抹茶味にして上にちょこんと乗っけて焼いてみました。 抹茶たっぷりの美味しいマフィンです。 【材料】 バター　60g 砂糖　70g 卵(L)1個 薄力粉　150g ベーキングパウダー　小さじ1 抹茶　大さじ1と1/2 塩　少々 牛乳　60cc オレオビッツサンド抹茶ラテ味　12枚 【作り方】 ①型に紙カップを敷いておきます。 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、抹茶は合わせてふるっておきます。 ②室温に戻したバターをハンドミキサーでほぐして、砂糖を2回に分けて 加えて、ふんわり白っぽくなるまでよく混ぜます。 ③そこに、室温に戻して、溶いた卵を3回に分けて加えます。 卵は冷たいまま加えると、混ざらずに分離しますので、室温に戻してください。 （時間が無い時には、溶いた卵をほんのすこし湯煎にかけてもいいです） ④卵がすべて混ざったら、ここに粉類と牛乳を加えていきます。 粉は3回に分けて、牛乳は2回に分けて加えます。 混ぜる順番は粉→牛乳→粉→牛乳→粉 の順番です。 ゴムベラでさっくりと混ぜます。 多少粉っけが残るくらいの混ぜ方でOKです。 ⑤スプーンなどで生地をすくって型に入れます。 マフィン型に入れて焼く場合は、多めに入れても大丈夫です。 紙のマフィンカップに入れてそのまま焼く場合は、生地は8分目くらいが いいと思います。 ⑥上に、オレオビッツを乗せます。 ⑦180℃に温めておいたオーブンに入れて18分～20分ほど焼いて出来上がりです。 長いレシピ読んでくださってありがとうございます。 お疲れ様でした～！