Salade Niçoise d'Alain Llorca
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Niçoise Salad
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Niçoise Salad, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Avec Alain Llorca et Joël Robuchon, réalisez votre salade niçoise, la célèbre spécialité culinaire de Nice pour un repas léger et équilibré. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : http://mlbies.com/kEmDm2 ► Ingrédients pour 2 personnes : - 8 filets d’anchois à l’huile - 2 œufs durs - 2 artichauts poivrades - 1 poivron vert long - 2 tomates moyennes - 1 pied de céleri branche - 4 cébettes - 8 radis - ½ concombre - 150 g de févettes écossées - 1 gousse d’ail - 4 feuilles de basilic ciselées finement - 16 petites olives noires niçoises - 1 citron jaune - + ou - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - Fleur de sel et poivre du moulin ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !