Gratin de macaroni- Julie Cuisine

Video Description

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes environ Pour 2 personnes Ingrédients : 150 g de macaroni 10 cl de crème liquide 120 g de beaufort, comté gruyère ou cheddar râpé 80 g de lardons fumés 1/2 gousse d’ail 1 cuil à soupe de chapelure sel, poivre et noix de muscade Préchauffez le four à 240°C (th.8). Portez à ébullition une grande quantité d’eau. Versez les pâtes et salez l’eau. Dans un bol, râpez les fromages et mélangez-les. Hachez une gousse d’ail. Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen. Ajoutez l’ail en fin de cuisson et laissez fondre 1 minute. Egouttez les pâtes. Jetez la crème dans la poêle, salez, poivrez et muscadez. Portez à ébullition. Incorporez les 2/3 du fromage et laissez fondre en tournant à l’aide d’une spatule. Versez les pâtes sur la sauce, remuez bien. Versez les pâtes dans un plat sans trop les superposer. Saupoudrez avec le reste de fromage et la chapelure. Enfournez dans le haut du four. Laissez cuire 10 à 15 minutes jusqu’ a ce que le gratin soit bien doré.