Enhanced Recipesculinary collection

Courses View Cuisines What Can I Make?My Kitchen

Käsebratwurst selber machen - Opa Jochens Rezept

🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below

23K views👍 877

66 recipes on Enhanced Recipes

Follow Opa Jochen to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: German Meat Cheese Bratwurst

Country: DE

Status: This video has been identified as a recipe for German Meat Cheese Bratwurst, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Herstellung ein Bratwurst mit Feinbrät, Grobeinlage und geriebenen Käse. Besucht uns bei: [WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen: https://www.amazon.de/shop/opajochen Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram: https://www.instagram.com/opa_jochen Facebook: https://www.facebook.com/OpaJochensRezept Rezeptur: 30% Schweineschulter 15% Rückenspeck 45% Schweinebauch 10% Käse (gerieben Emmentaler) Zusätzlich 25% Schüttung Gewürze pro kg Fleischeinsatz: 21g Kochsalz 4g Pfeffer 1g Ingwer 1,5g Muskat 2g Kümmel gestoßen 1g Ascorbinsäure 4g Kutterhilfsmittel 30g Zwiebeln frisch Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com