Jamón Borracho| DOÑA MOLES

Video Description

Jamón Borracho: Una pieza de jamón con o sin hueso 1 Lata de piñas en su juego 1 Lata de cerezas 1 ½ Taza de miel karo 1 Taza de jugo de piña 1 Lata de cerveza 3 Cucharadas de mostaza ¾ Taza de azúcar morena Clavos de olor para sostener con estos las piñas en el jamón 1 Cucharadita de clavo de olor molido El juego que te sobró de la piña y las cerezas Primero vamos hacer el gravy para bañar el jamón: Con el globo incorporar bien la cerveza, miel, jugo de piña, mostaza, clavo molido y algunas cerezas enteras. Ahora vas a tomar tu pieza de jamón y hazle cortes en forma de diamante, en cada corte ponle una cereza y la piña, ayúdate de los clavos de olor para sostener las piñas en su lugar. Bana el jamón con el gravy y metelo al horno a 350F hasta que los jugos salgan claros. Más o menos 15 minutos por cada medio kilo de jamón. Mientras esté dentro del horno hay que estarlo bañando constantemente. Contacto: recetasdefamiliabymm@gmail.com