Moscardini in guazzetto - Ricetta Facile e Gustosa | Morsi di Sicilia - Valeria Raciti
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Fava Beans with Garlic, Anchovy, and Tomatoes
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Fava Beans with Garlic, Anchovy, and Tomatoes, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Oggi per #morsidisicilia vi propongo i purpiceddi murati, letteralmente polipetti murati! Sono dei moscardini in guazzetto deliziosi! Il nome della ricetta pare si debba al fatto che una volta chiusi in pentola, bisogna cuocerli senza mai togliere il coperchio. I polipetti così "murati" rilasciano la loro acqua creando la giusta umidità e un guazzetto con una concentrazione di sapori incredibile! 😍 Fra le altre cose è proprio una ricetta simpatica, perché è semplicissima da preparare, pochi ingredienti, pochissimo lavoro (fa praticamente tutto la pentola) ma un gusto ed un'intensità pazzeschi 😍😍😍 provateli! Ingredienti: 1kg di moscardini o polpetti di piccole dimensioni 500 g. Di pomodori San Marzano pelati 100 ml marsala secco 4 cipollotti 3 spicchi d'aglio Peperoncino q.b. Prezzemolo q.b. Olio evo ISCRIVITI AL MIO CANALE: https://www.youtube.com/channel/UClGoYWrBha_WNr4MYYRrlLQ E ATTIVA LA 🔔 ! Seguimi anche qui: Instagram: https://www.instagram.com/valeria.raciti/ Facebook: https://www.facebook.com/Valeria.raciti.87